豌豆。一年生或二年生草本植物,結(jié)莢果。嫩莢和種子供食用。亦稱“回回豆 ”。
⒈ 豌豆。一年生或二年生草本植物,結(jié)莢果。嫩莢和種子供食用。亦稱“回回豆”。
引《說(shuō)郛》卷八六引宋葉隆禮《契丹國(guó)志·回鶻豆》:“回鶻豆,高二尺許,直榦有葉,無(wú)旁枝。角長(zhǎng)二寸,每角止兩豆,一根纔六七角。色黃味如粟。”
明李時(shí)珍《本草綱目·谷三·豌豆》:“回鶻豆……《飲膳正要》作回回豆?;鼗兀椿佞X也?!?br/>明謝肇淛《五雜俎·物部二》:“有回回豆,狀如椿子,磨入麵中,極香,兼去麵毒。”